（魚と健康）

ガン

血液の粘りを少なくし、サラサラにする働きがある、DHA,　EPA　（サバ、サンマ、あじ）、細菌への抵抗力を高める
ビタミンA　（あなご）などを、摂取すると、良いでしょう。

その他、動脈硬化、心筋梗塞、脂肪肝にも、効果があります。

脳卒中

EPA,　 DHA,　ビタミンAの他に、老化の原因になる、活性酸素の働きを、抑えてくれるビタミンE　（カレイ、子持ちししゃも、ニシン）などが良いでしょう。

心臓病にも、効果があります。

肝臓

コレステロールを減少させ、肝臓機能を促進、回復させるタウリン　（あじ 、サンマ）を、摂取すると良いでしょう。特に、中高年から絶対に必要な栄養素です。

アトピー

過剰な自己免疫反応を抑え、それとともに、免疫機能を向上させるアスタキサンチン　（さけ ） 取ると良いでしょう。

高血圧症

一般にカルシウムの摂取は、推奨されていますが、カルシウムの摂取過多によることで、血管の弾力がなくなり、高血圧の原因になっています。

実は、カルシウムと同量のマグネシウムが、必要なんですが、食品からの十分な摂取は、難しい現状です。

疲れやすい人、ストレスの溜まりやすい人にも、マグネシウム　（あじ, うるめいわし ）は良いでしょう。

ご贈答（お歳暮などに）

品名水かれい徳用 産地浜田産 大きさ約２０cm <<商品詳細>>

品名　紅さけ 産地　北海道産 大きさ　約２．２kg <<商品詳細>>

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ちょっと一品

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