にしんの昆布巻
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一夜干しにしんを、日高の昆布で巻いて、しっかり煮込んであります。播州地方には、昔から腰が痛くなったらにしんを食べよと言う、言い伝えが残っています。 柔らかな仕上がりになっていますので、歯の弱い方にも安心して、お召上がり頂けます。
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