にしんのうま煮
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生にしんを、やわらかく煮ています。 そのままご飯のおかずに、小さめに切っておにぎりの具に、蕎麦の上にのせるだけで、おいしいにしん蕎麦ができあがります。 常温で2ヶ月程度の保存がききますので、置いておくだけで、何もないとき重宝します。 魚嫌いのお子様にも食べやすい佃煮です。
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